Комбинирана парна фурна 4 тави GN 1/1 – професионален контрол и ефективност

Здравословното готвене е водеща тенденция в професионалните кухни. Съчетаването на ефективност, функционалност и високо качество на крайния резултат е постижимо с модерни уреди като Комбинирана парна фурна 4 тави 1/1 GN 60 x 40 см - цифров дисплей. Създадена за заведения, които залагат на прецизна термична обработка, тази фурна съчетава горещ въздух и пара за постигане на кулинарни резултати от най-високо ниво.

Многофункционалност и прецизен контрол
С капацитет за 4 тави 1/1 GN (60 х 40 см) и разстояние от 7 см между тях, тази фурна е идеална за едновременно приготвяне на разнообразни ястия – от меса и риба до зеленчуци и десерти. Комбинирана парна фурна 4 тави 1/1 GN 60 x 40 см - цифров дисплей разполага с модерно сензорно управление чрез LCD дисплей, чрез който задавате температура, време и степен на влажност. 99 програмируеми рецепти с до три фази осигуряват пълен контрол върху готварския процес.

Вентилаторът с реверсивна функция гарантира равномерно разпределение на топлината. Температурният диапазон от 30 до 270°C и възможността за регулиране на влажността между 0 и 100% ви позволяват гъвкаво адаптиране към всяка рецепта.

Надеждност, безопасност и удобство в поддръжката
Фурната е изработена изцяло от неръждаема стомана с хигиенични заоблени ъгли и гладка вътрешна камера. Това улеснява почистването и гарантира дълготрайна експлоатация. Двойното атермично остъкляване и силиконовото уплътнение допринасят за по-голяма безопасност при работа.

Освен това уредът е снабден с вход и изход за вода, клапан за пара и регулируема врата, осигуряваща оптимален контрол над процеса на готвене. LED осветление във вътрешността осигурява видимост без нужда от отваряне на вратата.

Комбинирана парна фурна 4 тави 1/1 GN 60 x 40 см - цифров дисплей е идеалният избор за ресторанти, кетъринг компании, хотели и кухни с висока натовареност, които търсят ефективност и перфектен резултат. Подходяща е както за ежедневна употреба, така и за по-специфични приложения в хранителната индустрия.

Подходяща за:

• професионални кухни с натоварено производство

• заведения, търсещи здравословна алтернатива на класическата топлинна обработка

• кетъринг компании и кухни с нужда от висока ефективност и автоматизация

Предимства:

• 99 програми с 3 фази

• реверсивен вентилатор

• цифров дисплей

• температурен обхват 30–270°C

• лесна поддръжка

• стилен и компактен дизайн

Не правете компромис с резултата – изберете професионалното решение. Поръчайте сега от KingHoReCa.com и подобрете ефективността във вашата кухня!

Технически характеристики